Вкусное и сытное блюдо для завтрака или перекуса
Для приготовления сырных яичных маффинов с огурцом и помидором нам понадобится:
- Яйца — 4 штуки
- Огурец — 1 штука
- Помидор — 1 штука
- Твердый сыр — 100 г
- Соль, перец, зелень — по вкусу
Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2: Взбейте яйца венчиком в отдельной миске.
Шаг 3: Нарежьте огурец, помидор и твердый сыр кубиками.
Шаг 4: Добавьте нарезанные огурцы, помидоры и сыр в взбитые яйца. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.
Шаг 5: Выложите смесь в формы для маффинов, заполните их на 2/3 объема.
Шаг 6: Выпекайте маффины в духовке в течение 15-20 минут.
Шаг 7: Готовые маффины можно украсить зеленью и подавать к столу.
На 100 грамм готового продукта БЖУ составляют: белки — 12 г, жиры — 8 г, углеводы — 4 г.
Я пробовала готовить сырные яичные маффины с огурцом и помидором по вашему рецепту, и результат меня приятно удивил. Они получились очень воздушными и вкусными. Спасибо за отличный рецепт!
Подскажите, а можно ли добавить к сырным яичным маффинам еще какие-то ингредиенты, например, шпинат или бекон? Или лучше придерживаться базового рецепта?