Рецепт приготовления лосося с авокадо и яйцом-пашот
Рецепт приготовления лосося с авокадо и яйцом-пашот:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: лосось, авокадо, яйца, лимон, зелень, соль, перец.
- Приготовьте яйцо-пашот: в кастрюле закипятите воду, добавьте немного уксуса и аккуратно разбейте яйцо в кипящую воду. Готовьте яйцо около 3-4 минут.
- Очистите авокадо, нарежьте его тонкими ломтями и полейте лимонным соком.
- Приготовьте лосось: обжарьте его на сковороде с обеих сторон до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
- На тарелку выложите лосось, авокадо, яйцо-пашот. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежую зелень для украшения.
БЖУ на 100гр готового продукта:
| Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калории |
|---|---|---|---|
| 18 | 15 | 5 | 250 |
Полезные свойства блюда из лосося
Для приготовления блюда «Лосось с авокадо и яйцом-пашот» вам потребуется следующие ингредиенты:
- Филе лосося — 200 г
- Авокадо — 1 шт
- Яйца — 2 шт
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (кинза, укроп) — по желанию
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Нарежьте филе лосося кубиками, авокадо — ломтиками, и приготовьте яйцо-пашот.
Шаг 2: Обжарьте кубики лосося на сухой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3: Подготовьте яйцо-пашот, варив его в кипящей воде в течение 3-4 минут.
Шаг 4: Соберите блюдо. На тарелку выложите ломтики авокадо, сверху добавьте обжаренный лосось, яйцо-пашот. Посолите, поперчите, посыпьте лимонным соком. При желании украсьте зеленью.
| Показатель | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калории (ккал) |
|---|---|---|---|---|
| Лосось | 20 | 10 | 0 | 200 |
| Авокадо | 2 | 15 | 9 | 160 |
| Яйцо | 6 | 5 | 1 | 70 |
Я всегда любила экспериментировать с едой, и этот рецепт лосося с авокадо и яйцом-пашот стал одним из моих любимых. Очень вкусно и питательно! Спасибо за отличную идею!
Этот рецепт яйца-пашот я пробовала впервые, и он меня приятно удивил своей простотой и невероятным вкусом. Обязательно буду готовить его снова!
Комбинация лосося с авокадо и яйцом-пашот звучит интересно, но я никогда не пробовал такое блюдо. Можете подсказать, как правильно готовить яйцо-пашот? Буду благодарен за совет!