Как приготовить вкусную и полезную кето гранолу с орехами и кокосовой стружкой
Для приготовления вкусной и полезной кето гранолы с орехами и кокосовой стружкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Миндальные орехи — 1 стакан
- Кешью — 1/2 стакана
- Кунжут — 2 ст. ложки
- Кокосовая стружка — 1/2 стакана
- Кокосовое масло — 2 ст. ложки
- Семена чиа — 2 ст. ложки
- Семена льна — 2 ст. ложки
- Специи (корица, ваниль) — по вкусу
- Натуральный мед или сироп из стевии — по вкусу
Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 160 градусов.
Шаг 2: Измельчите миндальные орехи и кешью в блендере до состояния крупной крошки.
Шаг 3: Добавьте к измельченным орехам кунжут, кокосовую стружку, семена чиа и льна, а также специи по вкусу.
Шаг 4: Растопите кокосовое масло и добавьте его к смеси из орехов.
Шаг 5: Добавьте натуральный мед или сироп из стевии для сладости и хорошего связывания ингредиентов.
Шаг 6: Выложите смесь на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите.
Шаг 7: Выпекайте гранолу в духовке около 20-25 минут, периодически помешивая.
Шаг 8: После того как гранола приобретет золотистый цвет, достаньте ее из духовки и дайте остыть.
На 100 грамм готового продукта кето гранолы с орехами и кокосовой стружкой приходится примерно:
| Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|
| 13 г | 29 г | 7 г |
Приятного аппетита!
Пробовала приготовить кето гранолу с орехами и кокосовой стружкой по этому рецепту — получилось великолепно! Очень вкусно и полезно, спасибо за идею.
Я давно ищу замену обычной граноле, и вот нашел этот рецепт. Очень удивлен, насколько вкусно получилось! Большое спасибо автору!
Подскажите, можно ли использовать другие орехи вместо тех, что указаны в рецепте? И как долго можно хранить готовую гранолу?
Рецепт отличный, но мне показалось, что гранола получилась немного суховатой. Может, стоит добавить больше меда или кокосового масла?