Рецепт приготовления вкусных жареных мидий с ароматным чесночным маслом и свежей петрушкой
Для приготовления вкусных жареных мидий с ароматным чесночным маслом и свежей петрушкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мидии — 500 г
- Чесночное масло — 2 ст. ложки
- Свежая петрушка — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаг 1: Подготовьте мидии, тщательно промойте их под проточной водой.
Шаг 2: Разогрейте сковороду с чесночным маслом на среднем огне.
Шаг 3: Выложите мидии на сковороду и обжаривайте до готовности, время жарки зависит от размера мидий.
Шаг 4: Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5: Перемешайте мидии с чесночным маслом, чтобы они равномерно пропитались ароматом.
Шаг 6: Переложите готовые мидии на тарелку и посыпьте измельченной свежей петрушкой.
Шаг 7: Подавайте жареные мидии с ароматным чесночным маслом и петрушкой горячими.
| Пищевая ценность на 100гр | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|---|
| Жареные мидии с чесночным маслом и петрушкой | 24 г | 10 г | 2 г | 200 ккал |
Это блюдо просто волшебство! Я впервые попробовала его в ресторане и с тех пор не могу наесться. Рецепт простой, но вкус неповторимый. Обязательно попробуйте!
Я всегда любил мидии, но этот рецепт с чесночным маслом и петрушкой просто взорвал мой вкусовой рецептор! Спасибо за идею, буду готовить чаще.
Как человек, обожающий морепродукты, я не могла пройти мимо этого рецепта. Результат превзошел все мои ожидания! Спасибо за вдохновение.
Подскажите, пожалуйста, какие мидии лучше использовать для этого блюда? И можно ли заменить петрушку на другие зеленые травы?