Рецепт вкусных запеченных мидий с ароматным чесночным маслом и свежим лимоном
Для приготовления вкусных запеченных мидий с ароматным чесночным маслом и свежим лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мидии — 500 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Лимон — 1 шт
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Шаг 1: Подготовьте мидии, тщательно промойте их под проточной водой.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 3: Разломайте чеснок на зубчики и измельчите их.
Шаг 4: Смешайте чесночное масло, оливковое масло, соль, перец и сок половины лимона.
Шаг 5: Выложите мидии на противень, полейте их приготовленным соусом.
Шаг 6: Запекайте мидии в духовке около 10-15 минут, до появления золотистой корочки.
Шаг 7: Подавайте запеченные мидии, посыпав зеленью и украсив ломтиками лимона.
Это блюдо отличается нежным вкусом мидий, ароматным чесночным маслом и свежестью лимона. Мидии богаты белком, железом и йодом, что делает их полезными для организма. Они также содержат витамины группы В и Омега-3 жирные кислоты.
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 15 г | 5 г | 3 г | 120 ккал |
Это рецепт просто волшебства! Я всегда готовила мидии по-обычному, но после этой статьи решила попробовать что-то новенькое. Результат превзошел все ожидания! Спасибо за вдохновение!
Очень интересный рецепт! Я обожаю мидии, но всегда готовила их с томатным соусом. Сейчас точно попробую запеченные с чесночным маслом и лимоном. С нетерпением жду результатов!
Какой аппетитный рецепт! Уже представляю, как ароматно будет в доме, когда буду готовить эти мидии. С нетерпением жду выходных, чтобы попробовать приготовить их!
Спасибо за такой подробный рецепт! Обожаю мидии, но всегда готовила их только на сковороде. Теперь точно попробую запеченные. Как долго их нужно держать в духовке?
Этот рецепт просто находка для меня! Я всегда искал что-то новенькое в приготовлении мидий. Обязательно попробую этот вариант. Спасибо за идею!