Изысканное блюдо: как приготовить рыбные фрикадельки с лимонным соусом
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Филе рыбы (лосось, треска, тунец) | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
| Масло для жарки | по вкусу |
1. Нарежьте филе рыбы на кусочки и измельчите в блендере вместе с луком, чесноком, панировочными сухарями, яйцом, солью и перцем до получения однородной массы.
2. Сформируйте фарш в виде фрикаделек и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистой корочки.
3. Для приготовления лимонного соуса смешайте сок лимона с небольшим количеством воды, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Подавайте рыбные фрикадельки с лимонным соусом, украшенные ломтиками лимона и зеленью.
Полезные свойства: Рыбные фрикадельки богаты белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами группы В и минералами, такими как железо и цинк. Это блюдо способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и общему состоянию организма.
Я всегда готовлю рыбные фрикадельки по вашему рецепту, они просто великолепны! Лимонный соус добавляет особенный вкус и свежесть. Спасибо за отличный рецепт!
Как часто можно подавать рыбные фрикадельки с лимонным соусом? Я просто в восторге от этого сочетания вкусов и хочу готовить их каждый день!
Сочетание рыбных фрикаделек с лимонным соусом действительно необычное, но очень вкусное. Я бы хотел узнать, можно ли заменить лимонный соус на что-то другое?
Этот рецепт рыбных фрикаделек с лимонным соусом стал одним из моих любимых! Они всегда получаются невероятно нежными и ароматными. Спасибо за вдохновение!