Изысканное блюдо: карпаччо из окуня с рукколой и пармезаном
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Окунь | 200 г |
| Руккола | 50 г |
| Пармезан | 30 г |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
1. Нарежьте окуня тонкими ломтиками и выложите на тарелку.
2. Посолите и поперчите рыбу, полейте лимонным соком и оливковым маслом.
3. Посыпьте нарезанным пармезаном и рукколой.
4. Готово! Приятного аппетита!
Полезные свойства: Карпаччо из окуня с рукколой и пармезаном богато белком, витаминами и минералами, способствует укреплению иммунитета и улучшению пищеварения.
БЖУ и калорийность на 100гр готового продукта:
| Белки: | Жиры: | Углеводы: | Калории: |
|---|---|---|---|
| 18 г | 10 г | 2 г | 180 ккал |
Очень вкусное блюдо! Я пробовала карпаччо из окуня в ресторане и была приятно удивлена сочетанием вкусов. Рекомендую всем попробовать!
Карпаччо из окуня с рукколой и пармезаном — это настоящий шедевр! Я сам готовил это блюдо дома и получилось просто великолепно. Спасибо за рецепт!
У меня был опыт приготовления карпаччо из окуня, и могу сказать, что это действительно вкусно. Но важно правильно нарезать рыбу и добавить качественный пармезан.
Я всегда люблю экспериментировать с новыми рецептами, и карпаччо из окуня стал одним из моих фаворитов. Просто невероятно вкусно!
Очень вкусное блюдо! Я приготовила его на день рождения мужа и все гости были в восторге. Рекомендую попробовать!
Я всегда сомневалась в сочетании рыбы и сыра, но после того как попробовала этот карпаччо, мои сомнения развеялись. Очень вкусно!