Новый рецепт: свиные ребрышки в карамельно-чесночном соусе
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Свиные ребрышки | 500 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Соевый соус | 3 ст. ложки |
| Мед | 2 ст. ложки |
| Растительное масло | 2 ст. ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
1. Подготовьте свиные ребрышки, промойте их и обсушите бумажным полотенцем.
2. Для соуса: в небольшой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обжарьте свиные ребрышки с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Понижаем огонь, добавьте приготовленный соус и тушите под крышкой около 30-40 минут, периодически переворачивая.
6. Готовые свиные ребрышки подавайте горячими, поливая карамельно-чесночным соусом.
Полезные свойства: Свиные ребрышки богаты белком и железом, способствуют укреплению костей и мышц.
БЖУ и калорийность на 100гр готового продукта:
| Белки: | Жиры: | Углеводы: | Калории: |
|---|---|---|---|
| 20 г | 15 г | 5 г | 270 ккал |
Это блюдо просто волшебство! Я приготовила его на ужин для семьи, и все были в восторге. Сочные свиные ребрышки в сочетании с карамельным и чесночным соусом — это нечто невероятное. Рецепт стал моим фаворитом!
Я всегда искал новые способы готовки свинины, и этот рецепт меня приятно удивил. Карамельно-чесночный соус добавляет неповторимый вкус, а ребрышки получаются невероятно нежными. Обязательно попробую приготовить снова!
Как долго готовить это блюдо? И нужно ли какие-то специальные ингредиенты? Я люблю экспериментировать на кухне, но иногда не хватает информации для полноценного приготовления. Буду благодарен за подробности!