Экзотическое блюдо для летнего ужина: жареный тунец с авокадо-манговым салатом
Экзотическое блюдо для летнего ужина: жареный тунец с авокадо-манговым салатом. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус тунца, кремовость авокадо и сладость манго, создавая насыщенный кулинарный опыт.
Для приготовления этого удивительного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе тунца — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Манго — 1 шт.
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приступим к приготовлению. Для начала приготовьте маринад для тунца, смешав соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Обмажьте филе тунца этим маринадом и дайте постоять несколько минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Затем разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте тунец с двух сторон до готовности. Он должен быть сочным внутри, а снаружи образоваться золотистая корочка.
Для салата нарежьте авокадо и манго кубиками, полейте их лимонным соком и аккуратно перемешайте. Подавайте жареный тунец с авокадо-манговым салатом.
| Питательные вещества | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|---|
| На 100 гр готового продукта | 25 г | 15 г | 10 г | 280 ккал |
Это блюдо богато белками, здоровыми жирами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для здорового ужина. Тунец содержит большое количество полезных микроэлементов и Омега-3 кислот, а авокадо и манго обогащают организм витаминами и антиоксидантами.
Люблю экспериментировать в кухне, и этот рецепт стал одним из моих любимых! Тунец с авокадо-манговым салатом — это просто вкусный и полезный вариант для легкого обеда или ужина. Рекомендую всем попробовать!
Какую мангу лучше использовать для этого салата? Я часто готовлю тунец, но хочу попробовать добавить авокадо и манго. Буду благодарен за советы!