Рецепт приготовления вкусного жареного цветного карри с креветками и овощами
Для приготовления вкусного жареного цветного карри с креветками и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки — 200 г
- Цветной перец — 1 шт
- Брокколи — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Кокосовое молоко — 200 мл
- Карри порошок — 2 ч.л
- Растительное масло — 2 ст.л
- Соевый соус — 2 ст.л
- Соль, перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте овощи: цветной перец, брокколи, морковь, лук и чеснок.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук с чесноком.
- Добавьте креветки и обжарьте их до готовности.
- После этого добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их вместе с креветками.
- Приправьте овощи и креветки карри порошком, солью, перцем и соевым соусом.
- Залейте кокосовым молоком и тушите все ингредиенты под крышкой до готовности.
- Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав сверху зеленью.
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 15 г | 10 г | 20 г | 250 ккал |
Это блюдо богато белками и витаминами, содержит минералы и клетчатку, что делает его полезным для здоровья. Карри порошок способствует улучшению пищеварения и имеет антиоксидантные свойства.
Это блюдо просто волшебство! Я приготовила его на ужин для семьи, и все были в восторге. Очень вкусно и ароматно, рецепт простой и понятный. Спасибо за отличный рецепт!
Я всегда любил карри, и этот рецепт меня не разочаровал. Креветки и овощи прекрасно сочетаются с ароматным соусом. Буду готовить это блюдо еще не раз!
Карри с креветками — моя слабость, и этот рецепт просто великолепен! Спасибо за подробное описание приготовления, все получилось на ура. Рекомендую всем попробовать!