Рецепт приготовления тайского кокосового супа с креветками
Для приготовления тайского кокосового супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кокосовое молоко — 400 мл
- Креветки — 200 г
- Лимонная трава — 2 палочки
- Листья лайма — 4 шт
- Корень имбиря — 2 см
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец чили — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Кинза — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Нарежьте лимонную траву, имбирь, чеснок, лук и перец чили.
- В кастрюлю налейте кокосовое молоко и доведите до кипения.
- Добавьте нарезанные ингредиенты, листья лайма, соль и перец.
- Варите на среднем огне около 10 минут.
- Добавьте креветки и варите еще 5-7 минут до готовности.
- Подавайте с сушеным кинзой сверху.
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 8 г | 15 г | 5 г | 200 ккал |
Тайский кокосовый суп с креветками — это блюдо, богатое протеинами и здоровыми жирами, которые помогают укрепить иммунитет и улучшить пищеварение. Кокосовое молоко способствует улучшению состояния кожи и волос, а креветки являются источником важных микроэлементов, таких как цинк и селен.
Этот суп просто волшебство! Я впервые попробовала его в Таиланде и с тех пор не могу наесться. Рецепт действительно простой, но вкус неповторимый. Спасибо за статью!
Я всегда любил экспериментировать с кулинарией, и этот суп стал одним из моих фаворитов. Он идеально сочетается с пряными травами и свежими креветками. Рекомендую всем попробовать!
Суп просто великолепен! Я добавила немного остроты с помощью чили и лимонной травы, и результат превзошел все ожидания. Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить его снова!