Идеальное летнее блюдо: овощной рагу с оливковым маслом и базиликом
Идеальное летнее блюдо — овощной рагу с оливковым маслом и базиликом. Это легкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для теплых дней. Овощной рагу богат витаминами и питательными веществами, а также отличается низким содержанием калорий. Оливковое масло придает блюду неповторимый вкус, а базилик добавляет свежести и аромата.
Для приготовления овощного рагу вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец, базилик — по вкусу
Для того чтобы приготовить овощной рагу, следуйте следующему пошаговому рецепту:
- Нарежьте все овощи кубиками.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте баклажаны и кабачки, обжаривайте до мягкости.
- Посолите, поперчите и добавьте нарезанный перец и помидоры.
- Тушите под крышкой до готовности.
- Подавайте овощной рагу, посыпав сверху измельченным базиликом.
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 1,5 г | 3,2 г | 5,8 г | 60 ккал |
Очень вкусное блюдо! Я приготовила его на ужин для всей семьи и все были в восторге. Базилик добавляет такой аромат, что просто невозможно устоять. Спасибо за рецепт!
Я всегда ищу новые рецепты с овощами, и этот меня приятно удивил. Рагу получилось невероятно сочным и ароматным. Буду готовить его еще не раз!
Оливковое масло и базилик — это просто идеальное сочетание! Блюдо получилось очень вкусным и легким. Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить!
Я всегда стараюсь приготовить что-то новенькое, и это рецепт меня заинтересовал. Рагу получилось просто великолепным, аромат просто завораживает. Спасибо!