Рецепт приготовления фаршированных баклажанов с мясом и сыром
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Баклажаны | 4 шт |
| Фарш (говядина/свинина) | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Помидоры | 2 шт |
| Сыр | 100 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль, перец, специи | по вкусу |
1. Нарежьте баклажаны вдоль пополам и выньте мякоть, оставив кожуру. Посолите и оставьте на 15-20 минут, затем промойте под холодной водой.
2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
3. Добавьте нарезанные помидоры и зелень к фаршу, тушите еще 5-7 минут.
4. Наполните баклажаны фаршем, посыпьте сверху тертым сыром.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.
| Показатель: | На 100г продукта: |
|---|---|
| Белки | 12 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 5 г |
| Калории | 150 ккал |
Фаршированные баклажаны с мясом и сыром — блюдо, богатое белками и витаминами. Баклажаны содержат клетчатку, которая полезна для пищеварения, а также витамины группы В и минералы. Сочетание мяса и сыра делает это блюдо насыщенным и вкусным.
Этот рецепт фаршированных баклажанов просто волшебство! Я всегда готовила их с мясом, но добавка сыра действительно придает блюду неповторимый вкус. Спасибо за отличный рецепт!
Я пробовал много вариантов фаршированных баклажанов, но этот рецепт с мясом и сыром — один из лучших! Очень вкусно и сытно, всем советую попробовать!
Как часто вы готовите фаршированные баклажаны? Я только начал экспериментировать с этим блюдом и хочу узнать, какие еще варианты приготовления существуют.
Спасибо за рецепт! Я обожаю баклажаны, и этот вариант с мясом и сыром просто великолепен. Буду готовить его снова и снова!