Праздничное блюдо: запеченная свиная вырезка с ароматным розмарином
Для приготовления запеченной свиной вырезки с ароматным розмарином вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свиная вырезка — 500 г
- Свежий розмарин — 2 веточки
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разрежьте свиную вырезку на порции толщиной примерно 2 см.
- Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, соль и перец.
- Натрите получившейся смесью свиные порции.
- Выложите мясо на противень, смажьте сверху оставшимся маринадом.
- Запекайте в духовке примерно 20-25 минут или до готовности.
- Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежим розмарином.
БЖУ на 100 г готового продукта:
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 25 г | 10 г | 0 г | 200 ккал |
Я всегда готовлю свиное мясо с розмарином и это всегда пользуется успехом на нашем столе. Отличный способ приготовить мясо, чтобы оно было сочным и ароматным. Советую всем попробовать!
А какой срок годности блюда? Можно ли его хранить в морозильной камере и как потом правильно разогреть?
Это одно из моих любимых блюд! Всегда получается очень вкусно и просто в приготовлении. Рекомендую всем попробовать!
Какой вид свинины лучше всего подходит для этого рецепта? И какой должна быть температура духовки для запекания?