Вкусное и легкое блюдо для обеда: рецепт телятины с овощами на сковороде
Для приготовления телятины с овощами на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Телятина — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л
- Соль, перец — по вкусу
Шаг 1: Нарежьте телятину кубиками, морковь — кружочками, лук и перец — полукольцами, помидоры — дольками, чеснок — мелко.
Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте мясо до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут.
Шаг 4: Положите перец и помидоры, обжаривайте еще 10 минут.
Шаг 5: Посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6: Подавайте готовое блюдо, посыпав зеленью.
БЖУ на 100 г готового продукта:
| Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|
| 25 г | 10 г | 15 г |
Обожаю готовить телятину с овощами на сковороде! Это так вкусно и быстро, что всегда радует семью после трудного дня.
Какую сковороду лучше использовать для приготовления телятины с овощами? Подскажите, пожалуйста, оптимальный вариант.
Сочетание телятины с овощами действительно удачное. Это блюдо всегда получается невероятно ароматным и вкусным.
Какие овощи лучше всего сочетаются с телятиной на сковороде? Хочу попробовать приготовить это блюдо, но не уверен в выборе ингредиентов.