Изысканный десерт для настоящих гурманов: рецепт миндальных макаронсов с малиной
Изысканный десерт для настоящих гурманов — миндальные макаронсы с малиной. Этот нежный и ароматный десерт станет настоящим украшением любого стола и порадует вас своим неповторимым вкусом.
Для приготовления миндальных макаронсов с малиной вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Миндальная мука — 150 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Белки яиц — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Малина (свежая или замороженная) — 100 г
Шаг 1: Взбейте белки с сахаром до образования плотной пены.
Шаг 2: Просейте миндальную муку и сахарную пудру, аккуратно добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте.
Шаг 3: Переложите получившуюся массу в мешочек для кондитерских изделий и выдавите небольшие кружочки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом.
Шаг 4: Выпекайте миндальные макаронсы в духовке при температуре 160 градусов Цельсия в течение 12-15 минут.
Шаг 5: После выпекания дайте макаронсам полностью остыть.
Шаг 6: Начините макаронсы малиной, соединяя по два кружочка.
Миндальные макаронсы с малиной богаты белками и клетчаткой, что делает их полезным десертом. Они также содержат витамины и минералы, необходимые для здоровья.
| Показатель | На 100 г готового продукта |
|---|---|
| Белки | 6 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 20 г |
| Калории | 200 ккал |
Я всегда любила миндальные макаронсы, но с малиной — это просто волшебство! Они такие нежные и ароматные, что просто тают во рту. Обязательно попробую приготовить их по вашему рецепту!
Миндальные макаронсы с малиной — это моя слабость! Я всегда ищу новые рецепты и вариации этого десерта. С нетерпением жду, чтобы попробовать ваш вариант!
Как интересно! Я никогда не пробовала миндальные макаронсы с малиной, но звучит очень аппетитно. Можете подсказать, где лучше всего купить качественные миндальные муки для приготовления?