Рецепт лимонного чизкейка без сахара
Для приготовления лимонного чизкейка без сахара вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Миндальное мука — 200 г
- Кокосовое масло — 100 г
- Творог — 500 г
- Яйца — 3 шт
- Лимон — 1 шт (цедра и сок)
- Стевия (или другой натуральный подсластитель) — по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте миндальную муку с кокосовым маслом и выложите получившуюся массу в форму для выпечки, утрамбуйте.
- Выпекайте основу чизкейка в духовке примерно 10-15 минут.
- В миске смешайте творог, яйца, цедру и сок лимона, добавьте стевию по вкусу.
- Вылейте получившуюся массу на основу чизкейка и отправьте в духовку на 30-40 минут.
- После готовности, остудите чизкейк и украсьте ломтиками лимона.
| Показатель | На 100г продукта |
|---|---|
| Белки | 12 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 5 г |
| Калорийность | 220 ккал |
Лимонный чизкейк без сахара — это отличный десерт для тех, кто следит за своим здоровьем. Творог обогащает блюдо белками, миндальное мука придает нежный вкус, а лимон добавляет свежести. Благодаря отсутствию сахара, этот чизкейк подойдет даже для людей, ведущих здоровый образ жизни или соблюдающих диету.
Я всегда любила чизкейки, но из-за диеты пришлось отказаться от них. Очень интересно попробовать лимонный чизкейк без сахара, звучит как отличная альтернатива!
У меня диабет, поэтому постоянно ищу рецепты без сахара. Лимонный чизкейк — моя слабость, надеюсь, этот рецепт станет для меня настоящим открытием.
Кажется, что без сахара чизкейк не будет таким же вкусным, но хочется попробовать что-то новое. Какие ингредиенты используются в этом рецепте вместо сахара?