Рецепт приготовления ароматных лимонных масляных капкейков
Для приготовления ароматных лимонных масляных капкейков вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Яйца | 2 шт |
| Лимонная цедра | от 1 лимона |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
| Растительное масло | 100 мл |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Шаги приготовления:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте растительное масло, лимонный сок и цедру, тщательно перемешайте.
- Постепенно вводите муку, продолжая перемешивать.
- Добавьте разрыхлитель теста и перемешайте до однородности.
- Разлейте тесто в формочки для капкейков и выпекайте в духовке при 180 градусах около 20-25 минут.
- Подавайте капкейки по желанию, украшая лимонными дольками или кремом.
Лимонные масляные капкейки обладают приятным цитрусовым вкусом и ароматом. Они богаты витамином С, который способствует укреплению иммунитета и повышению жизненного тонуса. Кроме того, лимон содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами и замедляют процесс старения.
Пищевая ценность на 100 г готового продукта:
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Белки | 4 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 25 г |
| Калории | 180 ккал |
Я всегда любила выпечку, и лимонные масляные капкейки — моя слабость! Попробовала приготовить по вашему рецепту и получилось просто великолепно. Спасибо за вдохновение!
Какой замечательный рецепт! Лимонные масляные капкейки стали хитом на моем дне рождения. Все гости были в восторге. Спасибо за идею!
Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить лимон на апельсин в этом рецепте? И как это повлияет на вкус капкейков? Спасибо!