Рецепт приготовления кето карамельных трюфелей
Для приготовления кето карамельных трюфелей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Масло кокоса | 100 г |
| Кокосовое молоко | 50 мл |
| Эритритол (или другой нулевой калорийный подсластитель) | 50 г |
| Молотая корица | 1 ч.л. |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| Миндальная мука | 100 г |
| Темный шоколад (85% какао) | 100 г |
Шаги приготовления:
- В кастрюле на среднем огне растопите масло кокоса и добавьте кокосовое молоко, эритритол, корицу и ванильный экстракт. Перемешивайте до полного растворения эритритола.
- Постепенно добавьте миндальную муку, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет.
- Снимите с огня и дайте смеси остыть.
- Сформируйте из остывшей массы небольшие шарики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Поставьте в морозильник на 30 минут.
- Растопите темный шоколад на водяной бане. Обваляйте охлажденные шарики в шоколаде и верните в морозильник на 15 минут.
- Карамельные трюфели готовы к подаче. Приятного аппетита!
Кето карамельные трюфели обладают следующими полезными свойствами:
- Низкое содержание углеводов, подходят для кето-диеты.
- Богаты клетчаткой и здоровыми жирами из кокосового масла.
- Не содержат сахара, что делает их отличной альтернативой обычным сладостям.
Пищевая ценность на 100 г готового продукта:
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 5 г | 20 г | 10 г | 250 ккал |
Эти карамельные трюфели просто волшебство! Я попробовала приготовить их по вашему рецепту и получилось просто потрясающе. Спасибо за вдохновение!
Как же я обожаю карамельные трюфели! Они такие нежные и ароматные. С нетерпением жду, чтобы попробовать ваш рецепт. Надеюсь, он будет таким же вкусным, как и ваше описание!
Я всегда любил экспериментировать с кулинарией, и карамельные трюфели — одно из моих любимых блюд. Буду рад попробовать ваш рецепт и, возможно, добавить к нему что-то своё. Спасибо за идею!
Карамельные трюфели — это моя слабость! Я всегда ищу новые рецепты, чтобы порадовать себя и близких. С нетерпением жду, чтобы попробовать ваш вариант. Спасибо за вдохновение!