Рецепт приготовления вкусного фундукового брауни с маслом кунжута
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Фундук | 200 г |
| Масло кунжутное | 100 г |
| Мука | 150 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Сахар | 200 г |
| Яйца | 3 шт |
| Ванильный сахар | 1 ч.л. |
| Соль | щепотка |
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
2. Растопите масло кунжутное на водяной бане.
3. В миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
4. В отдельной миске взбейте яйца.
5. Постепенно добавьте растопленное масло кунжутное в яйца, постоянно помешивая.
6. Постепенно добавьте смесь из муки и какао в яично-масляную смесь, тщательно перемешивая.
7. Добавьте фундук и аккуратно перемешайте тесто.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке около 30-35 минут.
9. Готовый фундуковый брауни остудите, нарежьте на порции и подавайте.
Полезные свойства: Фундук содержит витамины группы В, железо, кальций и другие полезные элементы. Масло кунжута богато антиоксидантами и полиненасыщенными жирными кислотами.
БЖУ и калорийность на 100гр готового продукта:
- Белки: 6 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 30 г
- Калорийность: 280 ккал
Этот рецепт брауни просто волшебный! Я попробовала приготовить его на день рождения мужа, и он был в восторге. Аромат фундука и масла кунжута просто неповторимый. Спасибо за отличный рецепт!
Я всегда любила брауни, но с добавлением масла кунжута он стал моим новым любимым десертом! Очень необычное сочетание вкусов, которое приятно удивило. Обязательно буду готовить его снова и снова.
Интересно, какой сорт фундука лучше всего подходит для этого брауни? И можно ли заменить масло кунжута на другое масло без потери вкуса? Буду благодарен за подсказки!